Tom ka lax

Ingredienser

300 g laxfilé ( hacka lax 3 cm i stora bita )
480 g kokosmjölk
2 dl vatten
1 bit (ar) galangalrot, skivad ( hacka galangalrot i tunna skivor )
2 st kaffir limeblad ( dela kaffirlimebland i 3 delar )
2 citrongräs,krossat och skivat (banka citrongräs och hacka i 3 bita på ett citrongräs )
0,5 msk tom ka pasta
1,5 msk fisksås
2 tsk pressad lime
8 st tomater, ( hacka tomater i stora bitar )
8 st champinjoner, färska ( hacka i 3 bitar på en svamp )
1 nypa salt
1 tsk socker
1 msk lime juice
 strimla koriander, vårlök


Gör så här

1. Koka kokosmjölk 240 g med galangarot, kaffir limeblad, citrongräs
2. Fyll i tom ka pasta, fisk sås, socker, salt, vatten och låt koka i några minuter
3. Häll i laxfile
4. Koka tills laxfilén är klar
5. Sänk värmen och lägg i skivad champinjoner och tomater
6. Häll i kokosmjölk 240 g och lime juice
7. Garnera med färsk koriander och vårlök

Joseph och Thiti

Mina favoriter av thaimat som jag lagar själv

Kyckling med cashewnötter

Gong pha (räkor)

Tom yam seafood

Papaya sallad

Seafood yen ta foo

Masaman kyckling

Sallad med anka

Seafood nudlar

Vårrullar

Sallad med räkor

Noom jin

Sallad med glasnudlar

Tom yam grisben

Nudlar med anka

Stekt anka med grönsaker

Paneng gris

Tom ka lax

Thai skinka med sallad

Stekt kyckling med bambuskott och vattenkastanjer

Räkor med grön curry

Stekta räkor med minimajs och svamp

Inför skoluniform!

Jag tycker att svenska skolan borde använda skoluniform i den svenska skolan.  Jag gillar att det skulle bli rent och fint för eleverna. Man kan direkt se vem som är elever eller lärare, tid och pengar skulle kunna sparas till något viktigare än kläder. Det skulle bli jämställt i skolan mellan fattiga och rika elever.

För det första skulle eleverna se rena och fina ut om alla har samma färger i skolan, eftersom många elever klär på sig kläder som inte passar för skolan t.ex. trasiga byxor som hänger ner över rumpan eller korta kjolar, det ser inte bra ut. Man borde lära dem från skolan hur man klär sig när man ska gå till olika tillställningar.

För det andra skulle föräldrarna slippa bråka med barnen om vilka kläder dem ska ha på sig på morgonen. Tiden som sparas på morgonen kan användas till att äta frukost. Pengarna dem sparar på att inte köpa dyra märkeskläder skulle kunna sparas till högre utbildning för barnen.

Dessutom skulle det bli jämställdare i skolan om eleverna använder uniform, eleverna skulle inte jämföra vem som är fattig eller rik. Det skulle vara bra om eleverna ser likadana ut i skolan oavsett vilken bakgrund dem har.

Skoluniform sparar tid och pengar och eleverna blir mer jämställda. Ni som inte tycker om skoluniform måste tänka om.

Elever bör använda skoluniform!

Jag anser att det blir bra om skoluniform kommer i svenska skolan. Det ska leda till ökad jämställdhet i skolan.Det är bra för båda barn och föräldrarna, att tid och energi skulle sparas till något som är viktigast.

För det första skulle jämställdheten öka om svenska och invandrarna eleverna använda skoluniform eftersom eleverna inte skulle visa vem är från rika eller fattiga familjer.

För det andra skulle föräldrarna spara tid när barn klä på sig och slippa slösa tid innan de går i skolan utan bråkar varje dag.

Dessutom skulle familjer spara mycket pengar till barn på framtidsplaner eftersom kostnaderna för kläder skulle minska. Då skulle inte köpa dyra kläderna ofta som barn vill.

Snälla politiker, lyssna på oss föräldrarna för att använda skoluniform i svenska skolan. Det kommer att bli bra för båda barn och föräldrarna. Vi kan spara pengarna, tid och familjen samhället.Dessutom skulle eleverna jämställdhet.

Thiti, Olga och Valeriy.

Resor är mycket värt !

Flesta människor jobbar väldig mycket så att det är jättebra att man kan resa någonstans och ta det lugnt ett tag innan man börjar jobba igen.

För det första man kan träffa flera nya människor på olika ställer och man kan smaka nya goda  maträtter från olika länder.Man kan bo på många fina hotellet och det finns vackra platser i hela världen.

För det andra man kan uppleva många olika kultur från olika länder som man är intresserad av. Kulturen, traditionen och historien  skiljer sig åt mellan världsdelarna.

Dessutom naturen kan ge härliga känslor för alla resande. Högra bergen,varma havet,gröna skogar och slätter med fina blommor. Man kan handla många saker innan man kommer hem från resan.

Ni som jobbar mycket och tänker att resan är så dyrt, ta en paus och tänka vad ni får från resan. Det är värt  pengarna!

Kobra , Olga, Zahra och Thiti.  

En saga

Jag var på intervju när den här lektionen var så att jag vet inte hur det var i gruppen. Men jag har läst sagan som vi fick från läraren. Jag tyckte att alla i den här sagan gjorde fel men på olika sätt. Frun gjorde fel för att hon hade en älskare på sidan om. (regeletiskt) Vakten gjorde fel som tog emot mutor och dödade kungen men om han inte dödade kungen hade han blivit dödad själv. (situationsetiskt) Kungen gjorde fel som skulle döda vakten för att han blev arg. (situationsetiskt) Väninnan gjorde fel som berättade vart kungens fru var. (konsekvensetiskt)

För mig gjorde vakten mest fel eftersom om han inte hade tagit mutor hade inget hänt tror jag.

Alla människor kan göra något fel någon gång i sitt liv men man måste ha ansvar för sig själv och man måste lära sig av sina misstag.

Ett barnspöke !

 Det var en gång när jag var barn och bodde med mina föräldrar i ett litet hus som var byggt av trä och jag hade en lillasyster och en lillebror som bodde i det här huset och det stod nära skogen.

En dag blev min lillebror sjuk och på den tiden fanns det inte något sjukhus så min lillebror dog av sjukdomen. Sedan lade vi honom i en kista i tre dagar hemma hos oss innan vi begravde honom i ett gammalt tempel.

- Hälsa hejdå till din lillebror, sa min mamma till mig och min lillasyster.

Vi var väldigt ledsna att min lillebror dog han var bara två och ett halvt år.  Första dagen han var hemma hos oss hände något på natten jag hörde hans röst som sa till mamma att han var hungrig men alla bara var tysta och sov så att jag ropade till min mamma.

- Mamma hör du nånting ? Frågade jag.
 -Nej ! det jag hör ingenting, svarade mamma.
-Men jag hör någon som pratar med dig mamma, det fanns inget sa mamma.
-Emily hör du något? Frågade jag till min syster.
-Ni måste sova, sa mamma.

Sedan sov jag ett tag men jag vaknade av att jag hörde min lillebror prata igen. Min pappa vaknade och gick ut för att gå på toaletten och det ville jag också men jag kunde inte säga till pappa för jag hade ingen röst.

-Pappa kan du vänta på mig ropade min syster.
-Spring efter honom nu sa mamma.

Det var en lång natt tyckte jag, jag hörde hur han pratade med mamma hela natten sedan promenerade han på golvet så att det knakade jag och min syster kunde inte gå på toaletten för pappa hörde inte när min lillasyster ropade. Efteråt kom pappa tillbaka och somnade då hörde jag min lillebror gå fram och tillbaka hela natten. Dessutom tog han mitt täcke då blev jag jätterädd och försökte väcka pappa men han vaknade inte.

Under natten kunde jag och min syster inte sova, vi hörde rösten från min lillebror när han pratade med mamma hela tiden som om han inte var död dessutom promenerade han och lekte med mig och min syster. Till sitt ropade min pappa till oss.
- Sov nu ingenting här, sa han

Efter pappa ropade hörde jag ingenting igen så sov jag bra till morgonen. Men jag och min syster vi båda kissade på madrassen och min mamma blev jättearg på oss.

Sedan berättade jag till min mamma vad som hade hänt i natt och hon sa till mig att hon vet att min lillebror kom hem för att han vet inte att han var död, han ville komma och sova med oss som vanligt. Men mamma ville inte att vi skulle vara rädda för honom, hon sa att han var ensam han vet inte vilken väg skulle han gå efter att han dött och han var bara ett barn så att han måste vänta till någon som kom och hämta honom eller väntade på ett ljus för att visa vägen. Jag och min syster vi grät efter mamma berättade hur min lillebror var när han var död vi var oroliga för honom då sa mamma idag ska det komma fyra munkar att önska till lillebror att han kunde hitta en bra väg och födas igen så vi blev alla glada igen min pappa också även om han inte prata men vi vet att han kände som oss.

Två månader efter att våran lillebror dog blev min mamma gravid igen och när hon födde blev det en pojke och han är fortfarande min lillebror.

Bokdiskution 4 !

I fredags berättade vi om romanen  Den osynlige av Mats Wahl och vi hade Jonna som hjälpte oss att förklara orden som vi inte förstod. Det var sista citaten av romanen som vi berättade  om och vi hade 8 stycken och alla hade lite snacks med sig.


Vi hade bara tre citat men vi kunde prata väldigt mycket om citaten eftersom vi alla kunde ha många åsikter om ett citat. Det handlade mycket om familjen och samhället och ungdomar som finns nu i den här tiden.


Jag tyckte mycket om att höra när vi berättade om Anneli, varför tyckte hon inte om någon som var mörkhyad, varför blev hon konstig och varför vet inte hennes mamma vad hon höll på med. Om det här tänkte vi olika ibland vet inte föräldrar vad barnen gör när dem är i skolan men efter man läser den här boken börjar man tänka lite mer om barnen.


Det var en intressant bok när man läser ser man genom boken hur människor är och hur poliser jobbar. Många människor i den här boken har förlorat någon dem älskar och det var en sorg bok som gjorde att jag blev ledsen när jag läste den.

En förrädare !

Slutet av romanen Den osynlige av Mats Wahl är spännande. Nu vet jag vilka som har misshandlat Hilmer. " Både Anneli och Bulten sparkade honom. Dom skrek hela tiden att han var en förrädare  ( S. 184 ). Anneli och Bulten sparkade på Hilmer många gånger och de skrek att han var förrädaren.

Henrik har berättat till Fors att det var Anneli, Bulten och han som gjorde dålig mot Hilmer eftersom Anneli hade slutat med Marcus blev hon väldigt arg och ville prata med någon så att hon ringde till Henrik och Bulten att de kunde komma för att träffa henne i lördags med lite öl. De drack tillsammans ett tag till Hilmer cyklade förbi sedan stoppade hon honom och sa till att han måste betala om han ville gå förbi men Hilmer betalade inte så att Anneli, Bulten och Henrik sparkade på Hilmer till han blev mycket skadad och de lämnade honom i en lövhög vid ödestugan som fanns där.

Det finns många ungdomar som brukar samlas i gäng och om en i gänget inte vill vara med brukar de slå varandra och kallas att den är en förrädare även om dom inte gör något fel. Människor som kommer från samma land brukar samlas i grupper och om en i gruppen träffar någon från ett annan land blir dem arg och kallas den person är en förrädare.


I mitt hemland finns varje dag på nyheter om ungdomar som bråka eftersom dom har olika gänget som tycker inte om varandra så att när de träffas brukar dem slå varandra varje gång. Ibland de som har flyttat från den skolan till annan skolan fick de slå från de som har klar i skolan och de kallas att den är förrädaren. Det är ett stort problem som vi inte kan lösa även om föräldrar pratar med dem.


Den här veckan sluta romanen och det var inte som jag hoppades men jag tycker att den här boken är jättebra det kan inte alltid sluta bra ibland kan det sluta med sorg också det är så som livet. Den här romanen visade mig många olika saker att tänka på.